L'origine étymologique du nom du village proviendrait du celtique "uz" pour désigner un lieu élevé, et "la Rousse" rappellerait soit la couleur de la chevelure de Marguerite des Baux, soit la pierre locale avec laquelle le château de Suze-la-Rousse
a été bati.
Hier encore, on fabriquait à Suze des draps, de la verrerie, et l'élevage de la soie était une ressource courante pour les familles. Aujourd'hui, principale activité est agricole, et surtout viticole. Le château abrite d'ailleurs depuis plus de 20 ans l'Université du Vin.
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Le vieux village de Suze-la-Rousse vous présentera ses rues étroites, son ancienne mairie à la façade Renaissance, la chapelle Saint-Sébastien, l'ancienne église, la Halle aux grains, le vieux lavoir.
A ne pas manquer : - Le jardin ampélographique (collection des cépages du monde), - Le vignoble (AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village).
Pour tout renseignement contactez l'Office de Tourisme de Suze-la-Rousse.
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