Représentée avec un collier de dents et une tenaille à la main dans l'église actuel de Saint-Sorlin, Sainte-Appolonie, patronne des dentistes, est une martyre du IIIe siècle, en Egypte.

Elle fut victime de la persécution contre les chrétiens qui s'abat en Alexandrie. Aprés avoir eu les dents brisées par ses persécuteurs, elle se jette de son plein grè dans les flammes .

C'est Saint-Bruno qui ramena à Rome les reliques de Sainte-Appolonie. On peut supposer q'autour du XIIe siècle existait une petite chapelle érigée à proximité de sources connues pour les vertues guérisseuses depuis l'Antiquité.

A l'emplacement de celle-ci se trouve un oratoire abritant une statuette. L'histoire rapporte que des visites bien réglées permettaient de soulager les maux de dents, coutume encore bien vivante, ces dernières années.

Crédit texte et photo : brochure publicitaire "La Valloire, Chemin faisant"